Bahan:
6 butir Telur ayam
225 gram Gula halus
125 gram Terigu , ayak, aduk rata dg coklat bubuk
50 gram Coklat bubuk
75 ml Susu Kental Manis rasa coklat
175 ml Minyak sayur/goreng
sckp Vanili
sckp Garam
1/2 sdt Emulsifier
100 gram Dark Cooking Cokelat, lelehkan.
Cara membuat:
6 butir Telur ayam
225 gram Gula halus
125 gram Terigu , ayak, aduk rata dg coklat bubuk
50 gram Coklat bubuk
75 ml Susu Kental Manis rasa coklat
175 ml Minyak sayur/goreng
sckp Vanili
sckp Garam
1/2 sdt Emulsifier
100 gram Dark Cooking Cokelat, lelehkan.
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang
- Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, garam, vanili. Aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan campuran minyak dan coklat cair, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri Susu kental manis, aduk rata.
- Bagi 2 adonan tanpa Susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan yang diberi susu kental manis kukus selama 10 menit
- Terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu kental manis, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan.
