Brownies Cokelat Bintik Putih

BAHAN LAPISAN PUTIH:

• 120 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram gula halus
• 50 gram margarin
• 50 gram Cream Cheese

BAHAN LAPISAN COKELAT:

• 75 gram mentega
• 100 gram cokelat masak
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking
• 20 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT Brownies Cokelat Bintik Putih

1. Lapisan cokelat: lelehkan mentega dan cokelat masak. Ayakkan tepung terigu, baking powder, dan susu. Aduk rata. Sisihkan. Kocok gula dan telur sampai putih. Masukkan tepung terigu dan campuran cokelat. Aduk rata. Tuang ke cetakan segi empat ukuran 20 cm yang telah dialasai kertas dan diolesi margarin.
2. Kini buat lapisan putih. Ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk gula bersama margarin, cream cheese, dan tepung terigu hingga berbutir. Taburi di atas adonan cokelat. Setelah dioven, sebagian butiran akan tenggelam membentuk motif yang unik pada kue.

Porsi ini dapat menjadi 20 potong Brownies Cokelat Bintik Putih.
Sumber: Sedap Sekejap